Комплект оборудования для сыроварни ресторанов Сыровар и Гроза
Рестораны Сыровар и Гроза
Сыроварня изготавливает различные сыры для ресторанов «Сыровар» и «Гроза», расположенных по соседству и принадлежащих одному владельцу, а также для продажи в сырной лавке.
Сыроварня расположена “за стеклом”, чтобы гости ресторана могли наблюдать за увлекательным процессом выработки сыра.
Здесь производят более 16 сортов сыра: «Качотта», «Скаморца», «Халуми», «Чечил», «Томм», «Буратта», «Страчателла», «Российский», «Монастырский», «Имеретинский» и другие.