Прессы для сыра
Прессы используется на предприятиях пищевой промышленности для прессования сыров, уплотнения сырной массы, удаления остатков свободной сыворотки и образования прочного замкнутого поверхностного слоя.
Для достижения данных целей используются пневматические цилиндры. Постоянное давление в пневмоцилиндре с точностью до 0,2 бар дает возможность получить сыры с равномерной плотной структурой. Пневмоцилиндры обеспечивают постоянное заданное давление в процессе прессования.
Пресс изготовлен из нержавеющей пищевой стали марки AISI304. Может быть изготовлен на платформе с роликовыми регулирующимися по высоте и углу наклона опорами или с креплением на стене.
Как выбрать пресс для сыра
Для того, чтобы подобрать оптимальное оборудование для прессования, вам необходимо ответить на ряд вопросов:
- Сколько форм и какого размера нужно прессовать одновременно?
- Какой материал сырных форм (полиэтилен, полипропилен, нержавеющая сталь)?
- Какое давление должно оказываться на головку сыра?
- Есть ли ограничения по габаритам пресса исходя из размеров помещения?
Пресс может работать с формами для сыра различной конфигурации и размеров. Для качественного прессования пресс должен оказывать равномерное давление на каждую из форм.
Для этого используются прессы с горизонтальной столешницей или пресс с горизонтальным размещением форм. Если размеры цеха ограничены, рекомендуется использовать вертикальный пресс с размещением форм друг под другом и необходимостью ротации форм.
Мы поможем вам в подборе пресса под любые ваши задачи. Возможно изготовление прессов под индивидуальные пожелания заказчика.
Вопросы и ответы
Для изготовления пресса используется высококачественная пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Каждая партия металла проверяется спектрографом.
Используем комплектующие от лучших отечественных и зарубежных производителей, которые показали свою надежность и находятся в достаточном количестве на складе.
Мы уверены в качестве нашего оборудования. Гарантия на корпус составляет 3 года, на автоматику – 1 год.
Идеальные сварные швы и тщательная финишная обработка поверхностей изделий предотвращают развитие посторонней микрофлоры в труднодоступных местах и гарантируют чистоту и гигиену процессов.
Продуманный эргономичный дизайн облегчают труд сыродела и делают работу удобнее и безопаснее.
Широкий ассортимент дополнительного оборудования позволяет оснастить цех всем необходимым для производства различной молочной продукции.
Если вы хотите купить пресс, мы подберем оптимальный вариант для вашего бюджета. Стоимость зависит от модели, количества одновременно прессуемых сырных форм и требуемой нагрузки. Свяжитесь с нашими менеджерами и получите индивидуальное коммерческое предложение, исходя из ваших потребностей.
Мы регулярно участвуем в программе субсидирования Минпромторга для предоставления скидок переработчикам сельскохозяйственного сырья на приобретение российского оборудования для пищевых и перерабатывающих производств.
По данной программе наши клиенты имеют возможность получить скидку в размере 14%. Подробные условия уточняйте у менеджеров.
По договору срок изготовления оборудования – от 60 рабочих дней с момента внесения предоплаты. Срок зависит от комплекта приобретаемого оборудования и производственной загруженности.
Мы осуществляем доставку по России собственным транспортом или следующими транспортными компаниями: Деловые линии , CDEK, ПЭК и др. Вы можете выбрать любую другую транспортную компанию на Ваш выбор по запросу. Оплата производится в рублях. Как правило предлагаем 50% при заключении договора, 50% по факту изготовления.
Для доставки и оформления грузов в страны дальнего зарубежья мы сотрудничаем с компаниями-партнерами. Оплата производится в валюте.
Возможен самовывоз по адресу г. Ярославль, ул. Институтская, 9В по предварительной договоренности.
Нужна помощь в подборе оборудования?
Оставьте заявку прямо сейчас!
Пресы для сыра Casaro
Напишите нам, мы поможем подобрать комплект оборудования для Вашего бизнеса.