Перейти к основному контенту

Пневматический формователь с подпрессовкой пласта под слоем сыворотки

Формовочный аппарат для изготовления сыров, формируемых методом из пласта

  • Незаменимое оборудование для сыров типа голландской группы;

  • Рабочая ванна — от 800x1400x300 мм до 1000x2400x400 мм;

  • Количество мостов с 3 пневмоцилиндрами — от 1 до 3 шт.;

  • Диаметр пневмоцилиндров — 50 мм, нагрузка — до 150 кг;

  • Точность манометра — 0,2 бар;

  • Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304.

  • Сервис
    Качественное сервисное обслуживание
  • Гарантия

    Гарантия на конструктив 3 года, автоматику 1 год

Преимущества формовочного аппарата Casaro

Формирование сырного зерна.

Формирование сырного зерна в пласте под слоем сыворотки и без

В результате вы получаете пласт единой структуры с необходимыми свойствами.
Удаление сыворотки из сырного и творожного зерна.

Удаление сыворотки из сырного и творожного зерна

Эффективный дренаж благодаря наличию большой площади дренирования.
Формование различных размеров пласта.

Формование различных размеров пласта

Размер и толщина пласта регулируются с помощью стационарной и перемещаемой дренажные перегородки.
Усиленный каркас.

Усиленный каркас

Позволяет выдерживать большие нагрузки и выполнять прессование в формах.
Равномерная подпрессовка сырного зерна.

Равномерная подпрессовка сырного зерна

Подпрессовывание пласта происходит медленно, благодаря чему получается закрытая текстура, требуемая для сыра.
Эргономичное исполнение.

Эргономичное исполнение

Удобство работы для одного оператора за счет продуманной конструкции мостов с пневмоцилиндрами.
Плавная регулировка давления на пласт.

Плавная регулировка давления на пласт

Силу давления можно легко регулировать вручную, адаптируя к вашим потребностям.
Безупречное качество и дизайн.

Безупречное качество и дизайн

Оборудование Casaro отличает безупречный внешний вид: идеальная полировка поверхностей без видимых швов.
Формователь и сыроварня Casaro.

Универсальное оборудование для формования и подпрессовки сырного зерна в пласте

Дополнительные варианты применения:

  • Дренаж творожной массы
  • Прессование сыра в формах
  • Формование зерна насыпью, способом налива через распределительную воронку

Конструктивные особенности

Формователь конструктивные особенности.

Базовая комплектация

  1. Рабочая ванна
  2. Дренажная пластина в дне
  3. Боковые дренажные элементы: стационарный и передвижной
  4. Плиты подпрессовочные
  5. Мосты с пневмоцилиндрами
  6. Усиленный рамный каркас
  7. Комплект роликовых опор
  8. Манометр и регулятор давления Кран для слива сыворотки

Опции

  • Исполнение под индивидуальные требования Заказчика (размеры пласта, количество мостов)
  • Функция чеддеризации (рубашка нагрева в дне, ТЭНы, блок автоматики)
  • Распределительная воронка и фальшдно для формования способом налива

Готовы сделать заказ?

Более 5000 сыроделов, фермерских хозяйств и пищевых производств выбрали решения Casaro.
Присоединяйтесь!

Формователь с подпрессовкой пласта под слоем сыворотки

Рабочая ванна от 800x1400x300 мм до 1000x2400x400 мм

Напишите нам, мы поможем подобрать комплект оборудования для Вашего бизнеса.






    Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь c нашей политикой конфиденциальности