-
Незаменимое оборудование для сыров типа голландской группы;
-
Рабочая ванна — от 800x1400x300 мм до 1000x2400x400 мм;
-
Количество мостов с 3 пневмоцилиндрами — от 1 до 3 шт.;
-
Диаметр пневмоцилиндров — 50 мм, нагрузка — до 150 кг;
-
Точность манометра – 0,2 бар;
-
Материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
-
Качественное сервисное обслуживание -
Гарантия на конструктив 3 года, автоматику 1 год
Преимущества формовочного аппарата Casaro
Формирование сырного зерна в пласте под слоем сыворотки и без
В результате вы получаете пласт единой структуры с необходимыми свойствами.
Удаление сыворотки из сырного и творожного зерна
Эффективный дренаж благодаря наличию большой площади дренирования.
Формование различных размеров пласта
Размер и толщина пласта регулируются с помощью стационарной и перемещаемой дренажные перегородки.
Усиленный каркас
Позволяет выдерживать большие нагрузки и выполнять прессование в формах.
Равномерная подпрессовка сырного зерна
Подпрессовывание пласта происходит медленно, благодаря чему получается закрытая текстура, требуемая для сыра.
Эргономичное исполнение
Удобство работы для одного оператора за счет продуманной конструкции мостов с пневмоцилиндрами.
Плавная регулировка давления на пласт
Силу давления можно легко регулировать вручную, адаптируя к вашим потребностям.
Безупречное качество и дизайн
Оборудование Casaro отличает безупречный внешний вид: идеальная полировка поверхностей без видимых швов.
Универсальное оборудование для формования и подпрессовки сырного зерна в пласте
Дополнительные варианты применения:
- Дренаж творожной массы
- Прессование сыра в формах
- Формование зерна насыпью, способом налива через распределительную воронку
Конструктивные особенности
