Мастер-класс Марины Каманиной по изготовлению сыра

Готовим твердый сыр по типу швейцарского в сыроварне CASARO.

25 марта, 2024

20 марта в рамках международной выставки FOOD EXPO 2024 прошел увлекательный и информативный мастер-класс Марины Каманиной по приготовлению твердого сыра с мытой коркой CHEESE EXPO (аналог швейцарского сыра). Были продемонстрированы все этапы производства – начиная от подготовки молока и внесения закваски до прессования сырной головки. В работе использовались сыроварня и мини-пресс CASARO.

Благодарим Марину Каманину за доверие и любовь к нашему бренду!