Фермер, сыродел, блогер, автор канала Софкин Дом в Дзен, Вконтакте, Телеграм.
Софья переехала с семьей из города в деревню (хутор Бартоломеевский Саратовской области). Имеет личное подсобное хозяйство, разводит коз и производит фермерскую продукцию из козьего молока.
Первая варка сыра в сыроварне прошла удачно! Молоко не перегрелось, нормально нагрелось, колье встало, зерно вымешалось. Паровая баня – это просто восторг!