Получены патенты на сыроварни Casaro и другое оборудование для сыроделия
В апреле 2024 года в Федеральной службе по интеллектуальной собственности России были запатентованы уникальные изобретения нашей фабрики.
Представляем автоматическую установку для нанесения латекса на сыр.
Функционирование машины может быть автоматическим или полуавтоматическим (по одной головке сыра). Нанесение латекса осуществляется с помощью одного распылителя для покраски сыров, установленного внутри кабины машины.
Сыр поступает один за другим с помощью пневматического толкателя. Когда головка сыра помещается внутрь кабины, дверцы закрываются и пневматическое устройство поднимает сыр и поворачивает его на 360 градусов, в то время как распылитель покрывает сыр латексом.
При выходе из кабины сыры покрыты латексом на верхней и боковой поверхности. Необходимо сделать два прохода, чтобы полностью покрыть головку сыра. Второй проход осуществляется после высыхания предыдущего слоя.
Транспортная лента для сыров оснащена мотор-редуктором, шасси из нержавеющей стали AISI 304 и регулируемыми ножками по высоте. Бак (ёмкость) для латекса под давлением с предохранительным клапаном, объёмом 10 литров. Автоматический распылитель HVLP технологии (большой объём — низкое давление), регулируемый по диапазону открытия (веер) и положению. Дверцы на входе и на выходе установки с пневматическим управлением.
За дополнительной информацией звоните нам по телефону 8 800 700-93-01 или напишите в чат поддержки.