Фабрика Казаро поздравляет женщин с Международным женским днем!
Желаем, чтобы в Вашей душе всегда царило чудесное весеннее настроение, а нежность и внимание окружающих дарило чувство безграничного счастья и благополучия!
Молодая семья из Томска возрождает легендарную сыроварню «Заалау» в селе Каменское — на месте средневекового замка Saalau. В XIX веке здесь в подвалах варили сыр, а в северном крыле работали винокурня и пивоварня. Всего за год ребята восстановили здание. Здесь уже проводятся экскурсии и дегустации, а вскоре начнется производство своих собственных сыров.
Фабрика Казаро изготовила полный комплект оборудования для выработки твердых, полутвердых, мягких сыров и сливочного масла:
— Танк-охладитель 1000 л
— Сыроварня 300л
— Сыроварня 200л
— Мини-сыроварня 60л
— Ванна нагрева/чеддеризатор 800×1400 60 отверстий
— Аппарат формовочный АФ-500 750x500x350 2 моста по 2 пневмоцилиндра
— Стол дренажный 700x1800x80
— Бойлер 100л
— Пресс пневматический вертикальный ППВ-1/5 – 2шт
— Маслоизготовитель 30л
— Рабочая площадка 250-500л
— Комплект лир
— Книжка для слива сыворотки
— Формы пластиковые D120 0,5-0,7кг
— Формы металлические 3-4 кг и 7-8кг
От всей души желаем SAALAU удачного старта, чтобы старинные стены сыроварни снова ожили ароматами настоящего сыра!
Если вы тоже хотите открыть или расширить своё производство по переработке молока, обращайтесь:
>>> Отправить заявку<<<
Консультация: 8 (800) 700-93-01
Источник фото: телеграм-канал сыроварни SAALAU
